No hay nada que amemos tanto como el pan de muerto, por eso la pasamos increíble en la Paneada de Santa Clara, así es como su nombre lo indica se trata de ni más ni menos que de una cata de pan donde participan distintas recetas que la verdad ¡nos encantaron! Algunas de las panaderías que se hicieron presentes fueron Testal, Cardín, Esperanza, Catamundi, Ideal, Garabatos en total fueron 27 con 42 propuestas ¡era como el paraíso!

Aquí les contamos algunos de los sabores que probamos: 

  • Café
  • Dulce de leche
  • Queso cotija y canela
  • Chocolate
  • Crema batida
  • Nutella y mascarpone
  • Anis
  • Calabaza y crema de queso
  • Cajeta y nuez de La India
  • Flor de cacao y mermelada casera
  • Macadamia
  • Matcha
  • Chocolate semi amargo
  • Ralladura de mandarina
  • Chantillí
  • Crema de te chai y compota de chabacano
  • Crema de choco avellana
  • Nata

Además nos tomamos un delicioso chocolate caliente, obvio con leche Santa Clara. Sin duda alguna el pan de muerto es algo de lo que nos define como mexicanos porque nadie celebra a los difuntos tanto como nosotros ¿a poco no? Y ya se empieza a sentir el aroma del flor de cempasúchil y copal.

Y como dicen que una imagen vale más que mil palabras aquí les dejamos algunas de ellas