Si tu como a nosotros te dio por meterte a la cocina en estos días de cuarentena, te invitamos a probar esta receta super fácil de un clásico: Baileys.

A todos nos gusta de vez en cuando disfrutar de un Baileys bien frio, ya sea después de comer, en una tarde libre o en esta nueva normalidad en alguna videollamada; sorprende a tus amigos y familia con esta bebida hecha por ti.

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada (aprox. 400 g)
  • 1 lata de leche evaporada (aprox 350 ml)
  • 1 1/2 cucharadas de café en polvo
  • 1 cucharada de cacao sin azucar
  • 1 cucharada de extracto de vainilla

y lo más importante:

  • 250 ml de Whisky de tu preferencia

 

Baileys casero
Baileys casero, una receta fácil que puedes intentar esta cuarentena.

Paso a paso:

Paso 1: Vierte la leche evaporada en el vaso de licuadora y licua por medio minuto, esto hará que la leche se mezcle mejor cuando agreguemos los demás ingredientes.

Paso 2: Agrega la leche condensada, la vainilla, el café y el cacao a la licuadora y licua por otro medio minuto.

Paso 3: Agrega el Whisky a la mezcla y licua por 2 minutos más.

Paso 4: Vacía el contenido de la licuadora en un recipiente de cristal con tapa y reserva por media hora en refrigerador.

Paso 5: Sirve la bebida en vasos con hielo y no olvides agitar un poco previo a servir.

Baileys casero
Almacena siempre en recipientes de cristal.

Tips:

Tip 1: Si así lo prefieres puedes agregar una cucharada de canela en el paso 2, es opcional, pero le da un cambio de sabor delicioso.

Tip 2: Si lo vas a guardar para una ocasión especial es importante que el recipiente en que lo guardes sea de cristal con tapa esto va a evitar tanto que se evapore como que se mezcle con otros sabores y olores, además de mantenerlo lejos de la luz del sol.

Tip 3: Antes de servirlo recuerda agitarlo bien para remover el asentamiento de ingredientes.

Queda bien en tu siguiente reunión con esta receta facilísima.